试行非24小时营业 7-11“老了”还是“困了”

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北京商业经济学会常务副会长赖阳对北京商报记者表示,便利店24小时营业,对花费者是很有必要的。然而夜间经营成本很高,主要是人力本钱非常高,而便利店是微利行业,增加店员成本对企业来说是很大的压力。由于夜间破费率很低,营业收入还不够支付给店员的工资。所以从经济上来看,减少营业时间是合算的,然而从品牌影响力上来看,是不太好的。

不再7×24

7-11可能要回到最初的起点,回归到1946年的开业时间7点-11点了。3月3日,《朝日新闻》报道了这一消息,称便利店之王7-11正在考虑是否修改24小时营业的准则。一石激发千层浪。即将缩短营业时间的7-11,成了悬在日本便利店业头上的一把剑。毕竟作为“便利店之王”,7-11的改变或将掀起新一轮的便利店经营浪潮。

激发此轮浪潮的石子是1700万日元的罚款。作为东大阪市的7-11门店店主,松本实敏是受罚者,起因是他擅自缩短了营业时光。

“我觉得便利店没必要一定24小时营业啊。”“不知什么时候变成了24小时营业,最初是从早上7点到晚上11点营业的。营业时间回到最初那样也不错。假如不能重视加盟店的员工,客人也会无奈得到更好的服务。”网友的吐槽铺天盖地。

在8个月内只休息3天的情况下,松本实敏只能缩短营业时间。但7-11确认店铺深夜时段并未营业后,表现“若不恢复24小时营业,就属于违约”,如果要解约,松本实敏则需要支付1700万日元的违约金。

据理解,目前,57岁的松本实敏经营着一家位于大阪府的7-11东大阪南上小阪店。今年2月1日,他将营业时间改为早上6点至次日凌晨1点。因为从去年5月妻子病逝后,松本实敏始终独自经营便利店。据他表示,此前已向7-11总部恳求增派人手以坚持24小时营业,但未得到回应。

7-11总部表示,自本月中旬起,将在东京、爱知及兵库等8个地方的10家分店进行缩短营业时间试验,营业时间从早上7时持续至晚上11时。

不满的不仅是网友跟松本实敏。2月27日,由方便店经营者组成的“便利店联盟”召开了记者会,商定有关缩短便利店营业时间以及关店事宜。